logo_adn_ciclista_50.png

No hay productos en el carrito.

0

No hay productos en el carrito.

0

ver artículos de:

Productos que crees que son saludables y no lo son

Todavía existe gran confusión alrededor de muchos productos supuestamente saludables y que en realidad no lo son. La industria alimentaria utiliza técnicas de marketing para vendernos todos los productos que fabrica.

Si una cosa he visto durante el tiempo que llevo asesorando a los deportistas de ADN Ciclista es que por lo general, la gente tiende a cuidarse y a vigilar lo que come. Sobretodo los ciclistas cada vez más son conscientes que, en un deporte tan exigente como el ciclismo, es de vital importancia cuidar la nutrición.

El problema que estoy observando al analizar sus dietas es que a pesar de sus esfuerzos para mejorar su alimentación y comer más sano caen sin quererlo en las trampas de la industria alimentaria y terminan consumiendo productos que se anuncian como sanos y en realidad no lo son.

Algunos ejemplos serían las lonchas de pavo, los yogures de soja, o la leche desnatada…

Que un producto se anuncie como saludable, bajo en grasa o que haya un corazoncito que prometa bajar el colesterol en la etiqueta no garantiza que sea saludable. Ni mucho menos!

¿Cómo saber si un producto es saludable de verdad?

Mi opinión como asesor de salud es que tiene que cumplir estos tres sencillos requisitos:

¿Es natural?

Es decir, si podemos encontrar este producto en la naturaleza ya empezamos bien. Por ejemplo, ¿puedes encontrar una manzana en la naturaleza? ¿Existe el árbol de las manzanas? La respuesta es que sí. ¿Existe el árbol de las galletas de chocolate? ¿o el árbol de las lonchas de pavo?… Que yo sepa no existen por lo tanto muy natural no será.

¿Qué ingredientes tiene?

Alguien puede estar pensando que quizás soy un poco extremista ya que por ejemplo el árbol de las lonchas de pavo no existe pero el pavo sí. Estoy de acuerdo que no todo se puede comprar en su estado natural. Hay muchos productos que hasta cierto punto y por conveniencia se tienen que procesar. Es en este punto donde es muy importante fijarse en los ingredientes para que no te engañen. Si ese producto tiene pocos ingredientes y todos los ingredientes son naturales entonces el alimento tiene muchas probabilidades de ser saludable. En el caso que haya muchos ingredientes y la mitad no sepas lo que son entonces mejor no consumirlo.

Ingredientes de la pechuga de pavo

¿Cómo es el Marketing?

Si el producto que estas comprando ha superado los dos primeros criterios está muy bien, pero debes tomar más consideraciones. No te fíes de los anuncios ni de lo que ponga en la caja o envoltorio del producto. La verdad es que no hay anuncios de brócoli o de espinacas y en las bolsas de estos productos no hay muchas historias. ¿Sabes por qué?… Porqué nadie tiene que convencerte que el brócoli o las espinacas son saludables. Eso tu ya lo sabes. El problema es que un producto con un montón de ingredientes que no tienes ni idea de que son (emulgente, lecitinas, aceites vegetales, aromas, dextrosa, E951, …) quizás sí que tienen que convencerte de que es comestible ya que sin esas artimañas nadie se fiaría de que aquello fuera saludable. Por tanto, cuanto más marketing, anuncios o promociones tenga un producto menos tienes que fiarte.

Lo mismo para los productos sin gluten. Ahora que cada vez la gente es más consciente de los problemas que puede acarrear una dieta con gluten (aún que no seas celíaco) la industria alimentaria aquí ha visto un filón de negocio enorme y ha sacado cada vez más productos sin gluten. Mi recomendación es que lleves una dieta sin gluten pero de alimentos de verdad. Alimentos que no contengan gluten ya desde el inicio, como por ejemplo una patata o una pera. Deja de comprar pan sin gluten o macarrones sin gluten, o galletas sin gluten. Estos productos no cumplen ninguno de los tres criterios que te he comentado antes. Si quieres pan sin gluten compra uno que esté hecho con harina de arroz o trigo sarraceno que son cereales sin gluten o hazte las galletas tú que a parte de ser caseras podrás escoger productos naturales sin gluten como la harina de almendras o el cacao puro.

Desde ADN Ciclista apostamos por una nutrición natural, con productos poco procesados y a poder ser de temporada y cercanía. Es con productos de calidad que una dieta puede ser de calidad. No lo olvides…

solo una dieta de calidad puede ofrecerte todo lo que necesitas para rendir mejor y tener salud

A partir de ahora aplica estos tres criterios y asegúrate de no caer en la trampa de la industria alimentaria, el marketing o de las modas que cada dos por tres salen al mercado.

(fuente: Xavi Garcia, asesor de salud de ADN Ciclista, Fitness Integral)

¿Quieres estar al día de nuestros contenidos?

¿Quieres estar al día?

Recibe nuestros mejores artículos y novedades en nuestro newsletter quincenal

Al indicarnos tu email, estás aceptando nuestra Política de Privacidad

Artículos relacionados

Nutrición
Leucina para maximizar la síntesis de proteína

Leucina para maximizar la síntesis de proteína

La leucina es un aminoácido que no solo tiene la categoría de esencial, sino que también se clasifica como un aminoácido funcional. Vamos a verlo.

Nutrición
Suplementos de omega-3 ¿Son útiles para deportistas?

Suplementos de omega-3 ¿Son útiles para deportistas?

El omega 3 actúa como un potente antiinflamatorio y ayuda a la reparación de tejidos y a la recuperación tras el ejercicio. Vamos a verlo en detalle.

Nutrición
La relación entre el café y el ciclismo viene del tiempo de Eddy Merckx

La relación entre el café y el ciclismo viene del tiempo de Eddy Merckx

El café y el ciclismo están estrechamente relacionados. Puede resultar curioso, pero cuando se conoce la historia y el porqué todo cobra sentido.

2 comentarios

  1. Es tan importante como el sodio que contiene , he visto productos como la avena con alto contenido de primera marcas y más económico libre de sodio

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Preguntas Frecuentes

logo_adn_ciclista_white.png
logo_adn_ciclista_white.png

Somos un equipo de entrenadores de ciclismo y nutricionistas profesionales que trabajamos 100% online.

Llevamos ya más de 20 años en el mundo del entrenamiento y durante los últimos 8 nos hemos centrado en el entrenamiento a través de Internet.

Hemos asesorado a más de 1.900 deportistas en toda nuestra trayectoria, así que te puedes imaginar que eso es mucha experiencia que hemos adquirido.

El objetivo que tenemos con este proyecto es permitir que el máximo número de personas tenga la posibilidad de contar con un entrenamiento personalizado.

Para empezar a entrenar con nosotros solo tienes que rellenar este formulario.

Cuando hayamos recibido tus datos, te asignaremos un entrenador que contactará contigo y podrás explicarle con más detalle tu disponibilidad y tus objetivos.

Disponemos de dos modalidades en función de si quieres que gestionemos solo el entrenamiento (29 €/mes) o bien el entreno+nutrición (49 €/mes).

La primera diferencia entre ambos planes es que con la modalidad de 29€ trabajas con un entrenador, mientras que con la modalidad de 49€ lo haces con un entrenador y con una nutricionista.

La segunda diferencia está en nuestra velocidad de respuesta. En ocasiones nos encontramos con un alto volumen de mensajes y tenemos que seguir un orden para responder y en ese caso empezamos respondiendo a los deportistas de la modalidad de 49€ antes que los de 29€.

Lo que no hay diferencias es a nivel de 'calidad' del entreno, es decir que no se da el caso de que los deportistas de 49€ 'entrenan mejor' que los de 29€.

. No hay problema.

Nuestra intención es que cada deportista pueda usar los recursos que mejor le encajen a lo largo de la temporada así que en cualquier momento puedes cambiar de la modalidad de solo entrenamiento a la de entreno+nutrición o al revés.

Los 15 días gratis se trata de un período 'normal' de entrenamiento sin ningún tipo de compromiso que sirve para que compruebes si nuestra manera de entender el entrenamiento coincide con lo que estás buscando.

No queremos que empieces a pagar sin habernos probado antes y saber que lo que te ofrecemos es lo que buscas.

. Puedes darte de bajar en cualquier momento aunque esperamos que todavía falte mucho para que llegue ese día.

No tenemos matrículas ni períodos de permanencia ya que queremos que los ciclistas que entrenan con nosotros lo hagan porque voluntad propia y no porque estén obligados por una permanencia.

Ni mucho menos

Disponemos de nuestra app que se conecta a Strava y Garmin Connect y así en el momento en que tu completas una sesión nosotros recibimos los datos automáticamente.

Nuestra app nos avisa del momento en que consigues un nuevo récord (por ejemplo una mejora de tu FTP) y nos avisa si te estamos exigiendo demasiado o demasiado poco.

En el momento de empezar a entrenar con nosotros solo tienes que conectar nuestra app con tu perfil de Strava y/o Garmin Connect (te explicaremos cómo se realiza ese proceso pulsando un botón de la app) y a partir de ese momento ya te tendremos controlado.

Como imaginarás, no te diremos que el material mínimo sea una bici, casco, zapatillas... esperamos que todo esto ya lo tengas. Nos referimos al material tecnológico.

Lo mínimo que necesitas es un pulsómetro. No necesitas ni mucho menos disponer del último modelo con funciones de GPS, almacenamiento de las sesiones, consumo de calorías ni otras opciones... solo con conocer tu frecuencia cardíaca mientras entrenas será más que suficiente.

Buscamos sacar el mejor rendimiento de tu cuerpo, así que necesitas por lo menos disponer de un pulsómetro.

Para entrenar con nosotros no es obligatorio hacer una prueba de esfuerzo, ya que regularmente realizarás tests de campo que nos proporcionarán información muy valiosa sobre tu estado de forma y nos ayudarán a actualizar con precisión tus zonas de intensidad.

De todos modos, realizar un prueba de esfuerzo cada uno o dos años es una opción que a nivel personal (y también pensando en la tranquilidad de tu familia) es interesante realizar.

Recuerda que quieres disfrutar de la bici, así que no vale la pena estar sufriendo continuamente por tu salud por no haberte hecho un chequeo médico.

No es ningún problema.

Cada semana te mandamos una propuesta de entrenamientos y es muy importante la palabra «propuesta» ya que no se trata de una obligación.

Si tienes claro que el trabajo que te presentamos es una propuesta y no una obligación entonces podrás mantener una rutina con más facilidad.

En ocasiones buscaremos sacarte de tu zona de confort y exigirle a tu cuerpo un poco más, con lo que es posible que cumplir al 100% el plan de entreno sea duro.

Para tu tranquilidad, piensa que si puedes cumplir con un mínimo del 70% de las sesiones propuestas, la evolución está asegurada

Rellena este formulario para entrenar con

logo_adn_ciclista_white.png

Rellena este formulario

Datos personales

 

Elige tu modalidad*

 

*prueba 15 días gratis y descubre si nuestra dinámica es lo que buscas

Aprovecha tu tiempo disponible

Rellena este formulario para contactar con

logo_adn_ciclista_white.png

Rellena este formulario

Contactar*

*Te responderemos lo antes posible.

Aprovecha tu tiempo disponible

Esta web utiliza cookies para mejorar tu experiencia de navegación.
Puedes aceptarlas o rechazarlas y también consultar nuestra política de cookies

Esta web utiliza cookies para mejorar tu experiencia de navegación. Puedes aceptarlas o rechazarlas y también consultar nuestra política de cookies